食道癌患者要結合自身的病情來合理的進食，如果患者伴有明顯的吞咽困難的話，那么此時避免進食一些堅硬的、固體的食物等，可以以半流質飲食，流質飲食為主。
如果需要進行放療等治療措施的話，因為在治療過程中，有可能會導致患者局部癥狀可能加重，從而表現為進食會更困難一些。
那么此時在放療前，可以與患者溝通，行留置胃管，或者進行胃造瘺，通過鼻飼飲食或者胃造瘺路口注食的方法，來給予患者飲食，保證患者的營養。在此基礎上來進行放療，化療等等，從而使患者的病情得到更好的控制等。
食道癌如何飲食
劉國旗主治醫師
洛陽市中心醫院 中西醫結合內科
2019-11-28 1306次
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醫生主講實錄
以上內容僅供參考
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如何早期發現食道癌有關典型的食管癌表現癥狀，最主要一個癥狀是吞咽不適，就是說吞東西總覺得有異物感，或者吞東西不太利索，總覺得有什么東西卡住了，這是它的一個典型的癥狀。往往出現這種癥狀可能病人，食管已經有腫瘤外侵，或者造成一個狹窄，或者造成潰瘍，造成食管的變形了，造成它的相對狹窄，然后出現這種癥狀。這個時候發現食管癌，一般就不會太早，一般都是進展期的偏多一點。怎么能食管癌早期發現呢，這個是有一定難度的，所以咱們國家在這方面，做了大量的工作，包括以前在河南林縣，高發區的地方就開展了一項，叫食管癌拉網檢測，就是對一些高發的病人排查。食管癌拉網，然后能帶出一些黏膜來，涂片能發現很早期的食管癌，在這些方面開展了，然后能夠發現一些早期的。還有就是可以胃鏡檢查，比方老有胃或食管不舒服的人，比方上45歲，是建議病人做一次胃鏡檢查，排查可能存在的隱患。
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李杰
主任醫師首都醫科大學附屬北京友誼醫院
2018-08-29 11984次
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食道癌患者飲食注意哪些問題食道癌與其他腫瘤不同，突出癥狀是吞咽困難、不能進食，造成機體的消耗，所以應盡量多吃一些能進入食道的飲食，例如半流食和全流，注重半流食和全流的質量，不要限制熱量，要做到營養豐富，飯菜細軟，容易消化和吸收，必要時可做勻漿膳，要素膳及混合奶等飲食。在放化療時，病人飲食應以高熱量、高蛋白為主，如雞、鴨、魚、蝦、瘦肉、雞蛋等，這樣才能起到輔助治療作用。如有五心煩熱、陰虛癥狀時，應食銀耳粥或用西洋參0.15克浸泡當茶飲。在經濟條件允許情況下，可燉服甲魚湯。烹調要注意色、香、味，最好是蒸、煮、燉，不吃或少吃煙熏、炸、烤食物，少吃腌漬食品，不吸煙、不飲酒。放化療病人的主食可根據飲食習慣、口味，選食包子、餃子、餛飩、面條等，胃口差的病人可少食多餐。
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朱潔
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-09 1462次
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食道癌如何飲食食管癌患者應注意飲食清淡，少食多餐，由于腫瘤本身的消耗，或者是手術以后帶來的改變，多數食管癌患者都有納差，食欲不振，身體虛弱的情況，加上食管癌本身引起的吞咽不適，咽下疼痛，以及反酸燒心等消化系統癥狀，因此合理的膳食對于患者非常重要。食管癌患者應該以流食，半流食飲食為主，多進食一些蛋類，豆乳制品谷類，各種顏色的新鮮蔬菜，水果，為機體補充足夠的熱量，蛋白質，維生素等。要注意盡量少吃一些高脂肪的，油膩的，不易消化的，不新鮮的，放置長久的食物。語音時長 01:18”
秦貝貝
主治醫師洛陽市中心醫院
2019-11-25 1944次
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食道癌如何飲食對于食道癌患者飲食方面要根據自身的病情來考慮。如果患者伴有明顯的吞咽困難等不適，此時避免患者要經口進食，可以給予留置胃管或者進行胃造瘺，也可以考慮行胃管內的支架植入，從而來改善患者的飲食狀況。而患者如果沒有明顯的進食梗阻不適，主要表現為潰瘍性的一些惡性腫瘤，此時在進食時建議患者仍然要以軟的食物為主，避免一些油炸的、堅硬的食物，同時也避免一些過熱、過燙的食物，從而來刺激患者腫瘤的局部組織等情況。在飲食過程中，建議患者要合理的安排一些食物的搭配，像一些主食的攝入和一些優質蛋白含量比較高的食物的攝入等等，包括一些新鮮的蔬菜，水果等，從而使患者營養均衡，避免患者出現明顯的營養不良等。語音時長 01:24”
劉國旗
主治醫師洛陽市中心醫院
2019-11-28 1712次
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食道癌如何飲食病情分析：不要吃燙食、辛辣油膩刺激、生冷堅硬的食物。不要暴飲暴食，要細嚼慢咽，少食多餐。多吃新鮮的蔬菜和水果，葷素搭配要適當，可適量增加蛋白質的攝入。意見建議：食管癌患者要保持良好的生活習慣，不吸煙、飲酒，不熬夜。如身體允許可適當的運動，此外一定要定期進行復查。
張青
主治醫師棗莊市中醫醫院（北京中醫藥大學棗莊醫院、北京中醫藥大學第四臨床醫學院）
2020-04-04 1802次
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如何護理食道癌患者的飲食病情分析：由于食道癌患者大多吞咽困難，所以食道癌患者的飲食以流食或半流食的食物為主，避免食用質硬和刺激性較大的食物。由于食道癌屬于消耗性疾病，要保證飲食的營養充分，盡量食用容易消化和營養豐富的食物。意見建議：建議食道癌患者食用小米粥、肉粥、雞蛋羹、牛奶等富含營養且容易吞咽的食物。對吞咽困難的患者，可在醫生的指導下通過鼻腔輸送食物。也可在食道狹窄處放入支架以利于食物的輸送。必要時通過造瘺管或營養管打營養液或食物。
朱希山
主任醫師北京大學第一醫院
2023-08-03 1201次
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食道癌如何飲食食道癌患者容易出現吞咽困難，進食梗阻不順等一些癥狀。如果患者伴有上述表現以后，那么盡量建議患者以流質飲食，半流質飲食為主。而制作流質飲食過程中也要注意營養的均衡，適當的要多添加一些優質蛋白含量比較高的一些食物，可以進食一些奶粉，牛奶，酸奶，也可以進食一些五谷雜糧粥，或者米糊給予患者來進食。如果患者出
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-12-08 351次
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張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-05-27 126次
