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孕婦可以吃小麥嗎

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醫生主講實錄

孕婦可以吃小麥。小麥屬于粗糧,富含不飽和脂肪酸,B族維生素和維生素E,可預防早產、流產,延緩妊娠紋的產生。小麥對于孕婦來說是不錯的選擇,營養豐富,能量較高,能夠補充能量。

另外,小麥味甘、性涼,能養心益胃,除熱止渴。同時小麥蛋白質生物價比大米蛋白質略低,同時缺乏賴氨酸,但維生素B1礦物質含量比白米高。小麥中所含的面筋蛋白可能會引起少數人的不良反應,所以如果孕婦沒有不適反應是可以適量吃小麥的。同時可以吃一些新鮮的蔬菜水果,合理搭配。

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