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豬舌頭孕婦可以吃嗎

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醫生主講實錄

豬舌頭孕婦可以吃,但是要注意適量的食用。豬舌中含優質蛋白質,膳食纖維,脂肪,膽固醇,維生素B2,維生素C,維生素A,胡蘿卜素,鉀,鈣,磷,鈉等,以及人體必需的氨基酸。

豬舌中所含蛋白質主要是高分子的肌球蛋白和肌紅蛋白,是比較穩定的可溶性高價蛋白質,容易消化和吸收,具有較高的營養成分及其食用價值。多吃豬舌可以改善孕婦貧血,所以對于貧血孕婦可以適當增加用量。但是孕婦孕期要注意合理營養,均衡膳食,可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜。

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