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肥胖患者的飲食注意事項有哪些

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醫生主講實錄

對于肥胖的患者,飲食控制是基礎,只有管住嘴,才能夠限制熱量的攝入。飲食方面鼓勵多吃熱量比較低,脂肪比較低的食物,補充適當的蛋白質,多吃富含微量元素和維生素的食物。

飲食應該兼顧三大營養物質,碳水化合物占每天總熱量的50%左右,同等熱量的前提下,盡量多吃蔬菜,水果和全谷類的食物;蛋白質占每天總熱量的20%,盡量選擇優質的蛋白質,比如豆制品,魚類,瘦肉,牛奶等等,盡量不要吃油膩煎炸的食物。

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