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孕婦生花生可以吃嗎

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醫生主講實錄

孕婦可以吃生花生,當然首先孕婦要對花生不過敏才可以吃,如果孕婦有過敏的情況是不能吃的。花生的營養價值比糧食高,甚至可以和雞蛋,牛奶,肉類等一些動物性食物相媲美。花生衣中含有止血成分,可以對抗纖維蛋白溶解,增強骨髓制造血小板的功能,改善血小板質量,加強毛細血管的收縮功能,可以預防孕期再生障礙性貧血。

花生中含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,食用后可以促使胎兒的腦部發育。生花生孕婦食用后不容易出現上火的癥狀,但是孕婦在食用生花生時,建議采取細嚼慢咽的形式,生花生中含有黃曲霉菌,可以通過細嚼的方式破壞黃曲霉菌,避免引起感染。

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