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冠心病人黑豆可以吃嗎

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醫生主講實錄

可以吃黑豆,對于冠心病人來說,原則上是可以吃所有的飲食的,只不過我們要控制量,不能多吃,所以對于冠心病的病人,一般來說,我們建議低鹽低脂飲食,尤其是脂肪含量多的事一定不要多吃了。黑豆里面是包含有脂肪含量的,所以對于冠心病病人是可以吃黑豆的。

當然除了黑豆以外,其他的植物比如說像綠豆,黃豆水果,冠心病的病人是都可以使用的,只不過在吃肉的時候,也就是豬牛羊肉者,盡量少吃,因為瘦肉里面也會含有一定的脂肪成分,而雞鴨魚肉相對來說,脂肪含量是非常低的,多數是優質蛋白質,對于雞鴨魚肉來說是可以使用,只不過不要吃皮,因為皮里面也是還有油脂的。而冠心病病人吃黑豆是完全沒有問題的。

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