一般來說，上消化道出血患者的飲食要依據(jù)患者的病情而定。通常情況之下，如果上消化道出血的患者處于疾病的發(fā)作期，那么這時(shí)候患者會(huì)出現(xiàn)嘔血或者是黑便。這時(shí)候患者不能吃任何東西，也不能喝任何東西，要完全禁食，依靠腸外營養(yǎng)進(jìn)行治療，并且要給予患者補(bǔ)液、止血、輸血等治療。
如果患者經(jīng)過積極的治療之后，上消化道出血的患者病情控制了，而且，患者逐漸的恢復(fù)正常，那么這時(shí)候患者的飲食也會(huì)逐漸的恢復(fù)正常，一般一開始的時(shí)候，要讓患者吃一些流質(zhì)飲食，像米湯、肉湯、魚湯、菜湯、果汁都可以進(jìn)行食用，而且，患者的飲食隨著病情的逐漸康復(fù)，也會(huì)逐漸的恢復(fù)正常，這時(shí)候可以讓患者多吃一些流質(zhì)、半流質(zhì)飲食，像米粥、爛面條、新鮮的水果和蔬菜都可以進(jìn)行食用。隨著患者徹底的康復(fù)，患者的飲食也會(huì)逐漸的恢復(fù)正常。但是患者千萬不要吃一些生冷、油膩、油炸的食物，這樣的話，容易造成上消化道出血的復(fù)發(fā)。
