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腎炎不能吃什么

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醫生主講實錄

腎炎的患者不建議食用過多高鹽和高油脂的食物。腎炎一般要求低鹽低脂飲食,對于含鹽量比較高的咸菜、腌制品、熏制品,例如腌制的肉類,熏制的香腸等等,都是不建議食用的。一般外出就餐含鹽量都比較高,因此建議在家烹飪飲食最好。含油脂比較高的除去油炸,油煎,炒菜等食物品種外,常見的肉湯,骨頭湯也不建議過多的飲用。

另外,患者出現腎功能減退時,一定要嚴格的低蛋白飲食,對于高蛋白含量的食物不建議過多食用。過高蛋白容易加重腎小球的高濾過,引起尿蛋白增加,促進腎小球硬化,可進一步的加重腎衰竭的程度。常見的例如過多的肉類或者動物的內臟等等,都是不建議過多食用。

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