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• 紅薯發芽了還能吃嗎

  紅薯發芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點也不能食用，那個是因為受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及礦物質，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯發芽后并不會像土豆一樣產生對人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現傳說中的中毒癥狀。但有一點大家要注意，紅薯長芽后由于營養和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。營養學家認為，紅薯既是營養豐富的食物，還能夠對很多種疾病有食療的作用。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-03 78999次

• 土豆發芽了還能吃嗎

  土豆發芽了是不能吃的。發芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發綠的地方有一種叫龍葵堿的神經毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當食用龍葵堿達到一定的量時，可以導致人的呼吸肌麻痹，從而出現咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴重時可造成呼吸肌麻痹，從而導致死亡。并且發芽的土豆，其原有的營養成分已流失，所以千萬不要食用發芽發綠的土豆，這種土豆就算經過浸泡或高溫蒸煮，仍然是無法去除龍葵堿毒素的，應堅決扔掉。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-01 84863次

• 痛風香腸能吃嗎
  痛風患者盡量少吃香腸的，因為香腸也是屬于含嘌呤比較高的食物，而且主要成分是淀粉，營養價值也并不高，痛風患者盡量要有所節制，少吃香腸的。而且在病情急性發作期的時候，還要注意低嘌呤飲食也要低鹽，低脂肪，低糖飲食，盡量清淡飲食，少吃動物內臟，海鮮以及肉類食物，火鍋等等，更不要暴飲暴食，不要吸煙，喝酒。可以多吃水果，蔬菜等堿性食品，也可以吃一些糧食類的食物。還要注意多喝水，每日保證2000ml以上的尿量，有助于促進尿酸的排泄，更要堅持正規的治療。
  語音時長 01:13”
  潘童 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2020-09-18 9126次

• 手癬能吃香腸嗎
  手癬出現以后，通常情況下吃香腸是沒有什么問題，因為手癬這種疾病主要是由于真菌感染皮膚以后，而造成手部皮膚的一種炎癥性的損害。同時可能伴有一定的水皰，或者是產生一定的增生，和患者是否吃香腸沒有什么直接的關系，而且吃香腸也不會導致手癬的加重。形成手癬加重，主要是患者造成手部皮膚的屏障功能下降的一些不良習慣，比如有的人由于經常洗手，或者是經常使用一些堿性的洗浴用品，也有的人經常接觸一些化學的用品，這樣就有可能會導致手癬的加重。如果已經出現了手癬，需要進行抗真菌治療。
  語音時長 01:11”
  許光倉 主任醫師鎮江市中醫院

  2020-04-03 2014次

• 痛風香腸能吃嗎
  病情分析：痛風患者盡量不要吃香腸的，因為香腸，含有一些肉類食物和淀粉，也屬于嘌呤比較高的食物，如果大量服用，有可能會升高血尿酸的濃度，從而加重患者病情的，所以，痛風患者在飲食方面，還是要有所節制。意見建議：痛風病人要避免精神緊張，避免寒冷刺激，避免關節受損傷，注意保暖，注意堅持正規的治療和隨診，還要防止并發癥的發生，需要定期復查相關的指標。
  潘童 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2020-08-20 2301次

• 手癬能吃香腸嗎
  病情分析：手癬能吃香腸的。因為這種食品的攝入，不會影響患者的病情，也不會影響患者的抗真菌治療，如果出現手癬明顯濕疹化表現，建議不要吃辛辣刺激類食品，比如洋蔥，大蒜，韭菜等。意見建議：產生手癬后需要積極的進行抗真菌藥物治療，比如外涂硝酸咪康唑乳膏，或者使用特比萘芬乳膏外涂，如果濕疹化表現明顯，可以外涂曲安奈德益康唑乳膏。
  許光倉 主任醫師鎮江市中醫院

  2020-06-29 802次

• 熟肉表面有點發粘還能吃嗎
  熟肉表面發粘是否還能食用，這是許多人在日常生活中可能會遇到的問題。對此，我們需要根據具體情況來判斷。首先，熟肉表面發粘可能是由多種原因導致的。一是存儲條件不佳，如溫度過高或濕度過大，導致細菌滋生；二是熟肉本身的質量問題，如在制作過程中衛生條
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2025-08-29 0次

• 糍粑表面發霉了洗干凈還能吃嗎
  糍粑表面發霉了洗干凈也不能吃。發霉是指受到霉菌的污染，常見的是黃曲霉菌，在室溫及潮濕環境下可大量繁殖。糍粑表面進行清洗之后可能肉眼看不到霉菌的存在，但糍粑內部可能仍然遺存霉菌，即使煮熟也很難殺滅，帶有致病力，吃了后可引起曲霉病的發生，可侵襲呼吸系統、消化系統、心血管系統、皮膚黏膜等，嚴重者危害人體健
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2022-01-13 3214次