蛋黃吃多了可能會(huì)有膽固醇升高、體重增加、消化不良、影響肝臟功能、增加腎臟負(fù)擔(dān)等壞處。如果出現(xiàn)了不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
1、膽固醇升高：
蛋黃中含有較高的膽固醇含量，吃多了可能會(huì)導(dǎo)致血液中的膽固醇水平升高，從而增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
2、體重增加：
雞蛋中含有豐富的脂肪，并且熱量較高，吃多了會(huì)導(dǎo)致熱量過(guò)剩，引起體重增加。
3、消化不良：
蛋黃中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，吃多了會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，從而引起腹痛、腹瀉、嘔吐等消化不良的癥狀。
4、影響肝臟功能：
膽固醇水平升高時(shí)通常需要通過(guò)肝臟進(jìn)行代謝，這會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，從而影響到肝臟的正常功能。
5、增加腎臟負(fù)擔(dān)：
蛋黃中的蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物一般需要通過(guò)腎臟排除，蛋黃吃多了增加腎臟的代謝壓力。
一般情況下，每天食用1~2個(gè)蛋黃即可，而對(duì)于本身患有高血壓、高血脂以及心腦血管疾病的人群，應(yīng)減少或避免食用蛋黃。
