中醫科|三級甲等
首都醫科大學附屬北京同仁醫院
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燜子,作為一種傳統的烹飪方式,深受許多人喜愛。它主要是將食材與調味料一同放入鍋中,通過小火慢燉,使食材充分吸收湯汁,達到口感軟糯、味道濃郁的效果。然而,吃燜子并非全然無害,其好處與壞處并存。首先,吃燜子的好處有以下幾點: 閱讀全文
當我們面對這個問題時,首先要明確的是,海蜇在清水中泡制24小時后是否可食用,取決于多個因素。以下是對此問題的詳細解答:泡制環境與保存條件:如果海蜇在清潔、低溫的環境下泡制,并且泡制過程中沒有被污染,那么泡了24小時的海蜇 閱讀全文
香菇放了20天是否還能吃,取決于多個因素,包括香菇的保存方式、環境濕度、溫度以及香菇的原始品質等。首先,如果香菇在采摘后得到了妥善的保存,如在干燥、陰涼、通風的環境中存放,那么其保鮮期會相對較長。在這種情況下,放了20天 閱讀全文
綠豆小米粥作為一款傳統的養生粥品,深受大眾喜愛。然而,并非所有人都適合飲用綠豆小米粥,以下幾點禁忌需特別注意:首先,體質偏寒的人群應慎食。綠豆本身具有清熱解暑的功效,對于體質偏寒的人來說,過量食用可能加重體寒癥狀。其次, 閱讀全文
普洱茶,作為中國傳統名茶之一,歷史悠久,深受茶友們的喜愛。近年來,有關普洱茶是否能有效解酒的話題也備受關注。普洱茶中富含的茶多酚和其他化合物,確實具有一定的解酒作用,但其效果并非神話般立竿見影,而是需要科學理解。首先,普 閱讀全文
櫻桃出現酒味,通常是因為果實開始發酵,這種情況下的櫻桃是否可食用,需結合具體情況來判斷。首先,櫻桃產生酒味可能是因為存放時間過長,導致果實內部開始自然發酵。在初期階段,若只是輕微發酵,果實沒有腐爛,洗凈后仍可食用,但此時 閱讀全文
生酮飲食,一種高脂、低碳水化合物、適量蛋白質的飲食模式,近年來在醫學領域備受關注。它主要用于治療以下疾病:難治性癲癇:生酮飲食最早被用于治療兒童難治性癲癇,通過改變身體能量代謝方式,減少腦部神經元的異常放電,從而有效控制 閱讀全文
沃柑作為一種受歡迎的水果,其籽在食用時往往難以避免被一同攝入。關于沃柑籽吃到肚子里是否有影響,以下從醫學角度進行簡要科普。首先,沃柑籽本身并無毒性,一般情況下,少量誤食不會對人體造成直接危害。沃柑籽主要由纖維素構成,進入 閱讀全文
獼猴桃與黃瓜,這兩種看似普通的水果與蔬菜,當它們攜手共進時,卻能為我們的健康帶來諸多益處。以下便是獼猴桃搭配黃瓜的五大好處:豐富的維生素供給:獼猴桃是維生素C的寶庫,而黃瓜則含有多種維生素如B群維生素。二者結合,有助于增 閱讀全文
青團作為一種傳統食品,以其獨特的口感和營養價值受到許多人的喜愛。然而,并非所有人群都適合食用青團。以下五類人群在食用青團時需特別謹慎:糖尿病患者:青團中常含有較高的糖分,糖尿病患者食用后可能導致血糖升高,不利于病情控制。 閱讀全文
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