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• 土豆上火嗎

  土豆是屬于平性的食物，食用以后不會出現上火的癥狀，而且土豆中含有豐富的維生素和膳食纖維，還能夠促進胃腸的蠕動，幫助消化。對由于上火引起來的便秘，還有一定的緩解作用。從中醫的角度來說，土豆具有益氣補中，緩急止痛，排毒瘦身，美容養顏的功效。吃土豆不用擔心脂肪的過剩，因為它只含0.1%的脂肪，它是所有充饑的食物中脂肪含量是最低的，每天吃土豆還可以減少脂肪的攝入，可以防止肥胖。另外因為土豆含淀粉過高，如果吃多了會出現腹脹的現象，所以土豆一次不建議食用過多。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-02-07 19448次

• 什么食物補蛋白好

  補蛋白的好食物主要有四大類：第一類是禽蛋類，包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋。第二類是瘦肉類，包括牲畜的牛、豬、羊肉，禽類的雞、鴨、鵝。第三類是奶類，包括牛奶、酸奶、奶酪。第四類是大豆類，包括豆制品、黑豆，及豆漿、豆腐。豆類含有豐富的優質蛋白，補充人體的蛋白可以補充人體的能量，蛋白低的人容易出現乏力、腿腫。

  

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  陳新愛 主任醫師邯鄲市中醫院

  2021-09-08 8024次

• 什么是高蛋白食物
  高蛋白食物就是含蛋白質多的食物，蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。而含蛋白質多的食物分為動物蛋白和植物蛋白，動物蛋白有畜牧的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等。畜肉如牛、羊、豬肉等。禽肉如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等等。蛋類如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等以及魚、蝦、蟹等。植物蛋白包括大豆類，黃豆、青豆、黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高；干果類如芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等等；還有螺旋藻。由于各種食物，還有食物中的氨基酸的含量，種類各不同，它的營養素含量也不相同。食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高，而谷物含量較少，蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需要不僅取決于蛋白質的含量，還取決于蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。
  語音時長 01:46”
  王玉芳 副主任醫師四川大學華西醫院

  2018-11-12 112909次

• 痛風可以吃高蛋白食物嗎
  痛風患者盡量少吃高蛋白食物的，因為各種高蛋白的食物往往含嘌呤都是非常高的，所以不利于患者身體的恢復，還可能會加重病情，升高血尿酸濃度，也可能會導致痛風性的腎臟損害。所以，痛風病人在飲食方面還是要注意的，平時要避免暴飲暴食，也要節制飲食，避免吃辛辣刺激性的食物，不要吃高嘌呤的食物，少吃各種肉類食物以及高蛋白的食物。可以適當補充雞蛋，牛奶等營養品，吃糧食類的食物，也可以多吃新鮮的水果，蔬菜等堿性食品，還要戒煙戒酒，注意多喝水，促進尿酸的排泄。
  語音時長 01:11”
  潘童 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2020-09-19 8943次

• 什么是高蛋白食物
  高蛋白食物就是蛋白質含量高的食物， 高蛋白質的食物分為動物蛋白和植物蛋白，動物蛋白有，奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等；植物蛋白有黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、 腰果、杏仁、松子等干果類等。
  王慧 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2019-01-16 7705次

• 高蛋白食物有哪些
  一、豆類及豆制品：黃豆，豆腐，豆腐干，豆漿，毛豆，紅豆，綠豆，蠶豆，菜豆，豌豆仁等豆類。 二、面筋制品：面筋，面腸和烤面等。 三、堅果類：瓜子，核桃，腰果，花生等 四、米面五谷：米飯，面條，面包，面食，玉米，芋頭，馬鈴薯等等。
  張碩 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-11-17 21810次

• 土豆是高蛋白食物嗎
  在營養學中，高蛋白食物指的是那些富含蛋白質的食材，如肉類、魚類、禽類、奶制品、豆類等。而土豆，雖然是一種營養豐富的食物，但并不屬于高蛋白食物。首先，要明確土豆中的營養成分。土豆中確實含有蛋白質，但其含量相對較低，并不足以將其歸類為高蛋白食物
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-08-22 0次

• 什么是高蛋白食物
  高蛋白食物就是含蛋白質多的食物，蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。而含蛋白質多的食物分為動物蛋白和植物蛋白，動物蛋白有畜牧的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等。畜肉如牛、羊、豬肉等。禽肉如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等等。蛋類如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等以及魚、蝦、蟹等。植物蛋白包括大豆類，黃豆、青豆、黑豆等
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2022-05-27 284次