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土豆上火嗎

醫生主講實錄

土豆是屬于平性的食物,食用以后不會出現上火的癥狀,而且土豆中含有豐富的維生素和膳食纖維,還能夠促進胃腸的蠕動,幫助消化。對由于上火引起來的便秘,還有一定的緩解作用。

從中醫的角度來說,土豆具有益氣補中,緩急止痛,排毒瘦身,美容養顏的功效。吃土豆不用擔心脂肪的過剩,因為它只含0.1%的脂肪,它是所有充饑的食物中脂肪含量是最低的,每天吃土豆還可以減少脂肪的攝入,可以防止肥胖。另外因為土豆含淀粉過高,如果吃多了會出現腹脹的現象,所以土豆一次不建議食用過多。

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