概述
1.進(jìn)食牛油果如果過多，是會上火的。首先牛油果屬于熱性食物，含有豐富的營養(yǎng)，比如蛋白質(zhì)，脂肪等，礦物質(zhì)，比如鎂，鈣等。其營養(yǎng)價(jià)值可以與奶油相比，所以被稱為森林奶油，食用方法很多，比如生果即可食用，也能制成菜肴，或者加工成罐頭。由于脂肪含量特別高，富含能量，所以吃多了容易上火。
2.牛油含有葉酸，能促進(jìn)嬰兒智力發(fā)育，所以孕婦可以適當(dāng)攝入。
3.牛油果含有豐富的甘油酸，蛋白質(zhì)及維生素類，所以是天然的抗氧劑，具有抗氧化，抗衰老作用。
相關(guān)知識：1.牛油果還能軟化血管，降低血脂，比如膽固醇等，能夠有效預(yù)防心臟，血管等疾病。
2.牛油果有豐胸作用，因?yàn)楣泻胸S富的不飽和脂肪酸，維生素類，能夠增加胸部組織彈性，防止胸部變形等作用。
3.保護(hù)肝臟。
4.經(jīng)常適量食用，有養(yǎng)顏美容的功效。
常識：1.任何食物，進(jìn)食過多都可能產(chǎn)生不良反應(yīng)，所以都應(yīng)該適當(dāng)，適量。避免過多攝入。
2.對于牛油果過敏的人，避免進(jìn)食。有過敏體質(zhì)的人，慎用。
3.由于牛油果熱量非常多，所以肥胖人群不宜過多進(jìn)食。
4.消化功能紊亂，或者有消化不良的人，不宜多吃。
5.牛油果不可以進(jìn)行冰鎮(zhèn)，也不能和冷飲一起食用。
